Βιολογική σκόνη χαρουπιού ή υποκατάστατο Κακάο
Η βιολογική σκόνη χαρουπιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγιεινό υποκατάστατο κακάου ή σοκολάτας. Είναι φυσικό γλυκαντικό, πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα, και το καλύτερο, είναι υψηλότερης διατροφικής αξίας από τη σοκολάτα, ενώ περιέχει λιγότερα από τα μισά λιπαρά.
Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, οι λοβοί καβουρδίζονται προτού αλεστούν για να ενισχυθεί το άρωμα και η γεύση του τελικού προϊόντος. Η επεξεργασμένη σκόνη από χαρούπι είναι τέλειο υποκατάστατο της σκόνης κακάο και μια υγιής εναλλακτική της σοκολάτας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική, στα κέικ, σε ζεστά ροφήματα, στα μιλκ σέικ και για επιδόρπια. Χρησιμοποιείται επίσης στη φαρμακευτική βιομηχανία και την καπνοβιομηχανία. Είναι φυσικά γλυκό και γι’ αυτό χρειάζεται λιγότερη πρόσθετη ζάχαρη για επιπλέον γλύκανση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη που σας παρέχουμε, ως υποκατάστατο της ζάχαρης για τα αγαπημένα σας γλυκά.
Η βιολογική καβουρδισμένη σκόνη χαρουπιού που σας παρέχουμε μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο όπως η σκόνη του κακάο. Για κάθε 28 γραμμάρια σοκολάτας, αντικαταστήστε αντίστοιχα με 3 κουταλιές της σούπας από σκόνη χαρουπιού αναμεμειγμένη με 2 κουταλιές νερό. Για κονιορτοποιημένο κακάο, αντικαταστήστε με ίση ποσότητα σκόνης χαρουπιού.
Στο Elixir of Life θα βρείτε την καβουρδισμένη σκόνη χαρουπιού σε συσκευασία των 300 γραμμαρίων.
Θα χαρούμε πολύ να μας πείτε την γνώμη σας για τα προϊόντα που σας παρέχουμε. Είναι σημαντικό στην προσπάθεια που κάνουμε, για παροχή ποιοτικών και αγνών προϊόντων, να σας έχουμε δίπλα μας.
