Μοναδική μπουκιά με μέλι και καρύδι – το υγιεινό καθημερινό σνάκ
Αξιοποιώντας την παράδοση της κρητικής αρτοποιίας, σας παρέχουμε αυτή τη μοναδική Σφακιανή μπουκιά με μέλι και καρύδι. Για την παραγωγή της επιλέχθηκαν οι πιο καθαρές πιστοποιημένες πρώτες ύλες, που παράγονται από μικρούς παραγωγούς. Υλικά όπως το βιολογικό αλεύρι βρώμης και το αγνό προζύμι εγγυώνται την μοναδική ποιότητα και γεύση της γλυκιάς αυτής μπουκιάς.
Η αγάπη για τη μαγειρική και η εμπειρία των προγόνων τους σ΄αυτό τον τομέα, ώθησε έναν οικογενειακό κρητικό φούρνο στο να μοιραστούν μ’ όλους μας τις όμορφες και θρεπτικές δημιουργίες τους. Έχοντας πάντα ως όραμά να δημιουργήσουν ποιοτικά, γευστικά και υγιεινά προϊόντα δημιούργησαν αυτό το μοναδικό βιολογικό σνάκ.
Τι μας προσφέρουν όμως το μέλι και τα καρύδια;
Τα καρύδια περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, B6, μαγνήσιο, ασβέστιο και άλλα σημαντικά συστατικά. Αν λάβουμε υπόψη ότι τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά που περιέχουν αποτελούν λειτουργικά συστατικά, τότε αυτόματα και τα καρύδια μπορούν να χαρακτηριστούν λειτουργικά τρόφιμα και μάλιστα “φυσικά”. Με αυτές τις θρεπτικές αξίες συμβάλλουν στη βελτίωση σημαντικών παραμέτρων υγείας. Βοηθούν ιδιαίτερα στην αντιμετώπιση του διαβήτη τύπου 2, την παχυσαρκία και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Το μέλι έχει πολλές ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι μία από τις πιο πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τροφές, αφού περιλαμβάνει περισσότερες από 70 διαφορετικές ουσίες. Βελτιώνει τη στοματικής υγεία, ενισχύει το αντιοξειδωτικό συστήματα του οργανισμού και έχει έντονη αντιβακτηριακή δράση. Επίσης βοηθάει τον μεταβολισμό, είναι ευεργετικό για την καρδιά και το κυκλοφορικό, βοηθάει στην αντιμετώπιση γαστρεντερικών προβλημάτων και θεωρείται ιδιαίτερα θεραπευτικό σε προβλήματα του αναπνευστικού.
Η παραγωγή όλων των προϊόντων του παραδοσιακού φούρνου “Ντουρουντους” γίνεται με βάση τα κορυφαία πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας ISO και HACCP και ως βιολογικά προϊόντα υπάρχει πιστοποίηση από τον αρμόδιο οργανισμό ελέγχου ΔΗΩ.
Πάντα σε συνεργασία με μικρές ντόπιες επιχειρήσεις και παραγωγούς της κρήτης, θέλουμε να σας παρέχουμε μοναδικά προϊόντα διατροφής και περιποίησης. Στην προσπάθεια αυτή που κάνουμε θα θέλαμε να μας λέτε την γνώμη σας.
