Select Page

Κριθαροκούλουρα από τον γυναικείο συνεταιρισμό Μελιστάλακτη

Χάρακας, Ηράκλειο, Κρήτη

Το Elixir of Life σας παρέχει τα εξαιρετικής ποιότητας χειροποίητα παραδοσιακά κριθαροκούλουρα από τον γυναικείο συνεταιρισμό Μελιστάλακτη. Τα κουλούρια παράγονται από αγνά τοπικά υλικά και προσφέρεται σε συσκευασία των 700 γραμμαρίων.

700gr

3,80

Including 0,44 VAT ( 13% )

In stock

Χειροποίητα παραδοσιακά κριθαροκούλουρα από τα πιο αγνά υλικά

Τα παραδοσιακά αυτά κριθαροκούλουρα παράγονται από τον γυναικείο συνεταιρισμό Μελιστάλακτη στον Χάρακα Ηρακλείου. Χρησιμοποιείται από κρίθινο αλεύρι, αλεύρι Τ70 δυνατό και προζύμι. Τα κουλούρια αυτά αποτελούν ένα παξιμάδι “πολυτελείας” μιας και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μέσα σε κάθε σπίτι έως και τα πιο καλά εστιατόρια.

Το παξιμάδι αυτό παράγεται από τα πιο αγνά υλικά με παραδοσιακό τρόπο και περιέχει προζύμι.

Τι είναι όμως το προζύμι;

Από χημική άποψη είναι ένας συνδυασμός  ζυμομυκήτων και γαλακτικών βακτηριδίων που ευθύνονται τόσο για την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα και αιθανόλης , όσο και για την ανάπτυξη διαφόρων αρωματικών συνθέτων . Το διοξείδιο του άνθρακα και η αιθανόλη  δημιουργούν  το φούσκωμα, το ανέβασμα της ζύμης μας. Τα αρωματικά σύνθετα ευθύνονται για την ιδιαίτερη οσμή και γεύση που χαρακτηρίζουν τα προζυμένια αρτοσκευάσματα.

Το Elixir of Life σας παρέχει τα παραδοσιακά κριθαροκούλουρα αυτά σε συσκευασία των 700 γραμμαρίων.  Δοκιμάστε την μοναδική γεύση τους και πείτε μας την γνώμη σας.

Χρησιμοποιήστε τα κριθαροκούλουρα με μια από τις πάστες από ελιά ή σάλτσες που σας παρέχουμε. Αποτελεί επίσης έναν ωραίο συνδυασμό μαζί με την πάστα ελιάς βιολογικής καλλιέργειας ή με την σάλτσα ντομάτας με μέλι και αστεροειδή γλυκάνισο.

Τα κρυθαροκούλουρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσφέρουν μια ιδιαίτερη εμπειρία σε πελάτες εστιατορίων και μαγαζιών εστίασης. Αν σας ενδιαφέρει η αγορά χονδρικής παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας.

Είναι σημαντικό για εμάς στην προσπάθεια που κάνουμε, στην παροχή ποιοτικών προϊόντων διατροφής και περιποίησης, να ξέρουμε την γνώμη σας.

INGREDIENTS

Κρίθινο αλεύρι, αλεύρι Τ70 δυνατό, ελαιόλαδο, αλάτι, προζύμι.

CONTENT

700gr

SALES DESCRIPTION

Παραδοσιακά κριθαροκούλουρα με προζύμι

STORAGE TEMPERATURE

Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες ενδείξεις

STORAGE

Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος

INSTRUCTIONS FOR USE

Σε συνδυασμό με λίγο ελαιόλαδο και τριμμένη ντομάτα και τυρί απότελούν ένα μοναδικό σε γεύση γεύμα.

You may also like…

1

Pin It on Pinterest