Μαύρες ταλιατέλες με μελάνι σουπιάς εξαιρετικές μαγειρεμένες με θαλασσινά
Εξαιρετικής ποιότητας χυλοπίτες ή αλλιώς μακριές ταλιατέλες με σιμιγδάλι και μελάνι σουπιάς. Οι χυλοπίτες είναι χειροποίητες και ζυμώνονται, αποξηραίνονται και συσκευάζονται στο εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών της Ασπασίας Γιακουμάκη. Οι χυλοπίτες παράγονται από τα πιο αγνά υλικά και χωρίς προσθήκη συντηρητικών.
Ενδείκνυται οι χυλοπίτες με μελάνι σουπιάς να μαγειρευτούν με μια σάλτσα γαρίδας, με σολομό ή και με τόνο. Δημιουργήστε μια εξαιρετική μακαρονάδα με θαλασσινά και απολαύστε την μοναδική γεύση που προσφέρει στις μακριές ταλιατέλες το μελάνι σουπιάς.
Τα μακαρόνια με μελάνι σουπιάς και σουπιές εμφανίζονται τόσο στην κουζίνα της Σικελίας όσο και της Βενετίας. Επισήμως πάντως, η κύρια καταγωγή πιστώνεται στην Ανατολική Σικελία (Μεσίνα, Συρακούσες, Κατάνια). Κι αυτό λόγω της παλαιότερης χρήσης του μελανιού στο φαγητό, η οποία καταγράφεται και στο τοπικό πιάτο με το «Ripiddu Nivicatu».
Οι χειροποίητες χυλοπίτες “Μαγγίρι” παρέχονται από το Elixir of Life σε συσκευασία των 400 γραμμαρίων.
Δείτε την μεγάλη γκάμα από χειροποίητα ζυμαρικά που σας παρέχουμε. Επίσης μπορείτε να δοκιμάσετε τις χυλοπίτες με μια από τις παραδοσιακές σάλτσες – πάστες που σας παρέχουμε και να ανακαλύψετε την μοναδική τους γεύση.
Θα χαρούμε πολύ να μας πείτε την γνώμη σας για τα ζυμαρικά που σας προσφέρουμε. Το Elixir of Life θέλει να παρέχει ποιοτικά προϊόντα διατροφής και περιποίησης και για αυτόν τον σκοπό ο καλύτερος σύμμαχος είστε εσείς.
